ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

Το σουβλάκι εἶναι χαρακτηριστικόν ἑλληνικόν ἔδεσμα ἀπό ψημένα κομμάτια κρέατος , σερβίρεται στα σουβλατζίδικα , προέρχεται ἀπό τη σούβλα ἡ ὁποία πάλι προέρχεται ἀπο το Λατινικόν Subulus .Τό σουβλάκι ἔκανε την ἐμφάνησή του κυρίως τη δεκαετία τοῦ πενῆντα στις μεγάλες πόλεις, ἔτρωγες ἕνα σουβλάκι και πήγαινες για δουλειά, το βράδυ με δύο σουβλάκια και μία ρετσίνα μαλαματίνα ἤσουν μπέης με τά οὗλα σου, ἀργότερα τά στέκια ἐξελίχθηκαν σαν χῶρος φαγητοῦ και διασκέδασης .Κάθε χρόνο ἡ Ἑλλάδα εἰσάγει δανέζικο χοιρινό κρέας ἀξίας μισό δισ. εὐρώ για σουβλάκια .Τό ἔλλειμμα αὐτάρκειας σε χοιρινό κρέας δεν μπορεῖ να καλυφθῆ ἀπό την ἐγχώρια παραγωγή γιατί ἡ ἐνυπάρχουσα γραφειοκρατία εἶναι τέτοια πού αὐτός πού θα κάνει ἐπένδυση για χοιροτροφική μονάδα δύσκολα θα τη λειτουργήση ( δές και την προσπάθεια τῆς Κρέτα Φάρμ να φτιάξη χοιροτροφική μονάδα στα Τρίκαλα πρίν εἴκοσι χρόνια ) και ἀφοῦ τοῦ πέσουν τά δόντια, βγάλλει ὑπέρταση , καρκίνο και ψωφήσει τελικά σαν το γουρούνι στα σκαλοπάτια κάποιου γραφεικρατικοῦ οἴκου ἤ στο χῶρο κατασκευῆς τῆς χοιροτροφικῆς μονάδος .Διά τοῦ παρόντος κειμένου ὑπενθυμίζομεν στη νέα κυβέρνηση ὅτι πρακτικόν εἶναι να ἀσχοληθῆ και με την μείωσιν τῆς λοιμογόνου δυνάμεως τῆς γραφειοκρατικῆς νόσου ἑν ἑλλάδι , δεν εὑρίσκεται δίπλα της ἀλλά κάτω ἀπό τις φτέρνες της ( ὄχι ἀκόμη σιδερένιες ) .

Κουτσιμπέλας Εὐάγγελος . Τρίκαλα 23.3.2015 μ.Χ.

 

Advertisements
Καταχωρίσθηκε στὴν κατηγορία Uncategorized. Φυλάξτε τὸν μόνιμο σύνδεσμο στὰ ἀγαπημένα σας.

Ἀπαντῆστε

Συμπληρῶστε κατωτέρω τὰ στοιχεῖα σας ἢ πατῆστε σὲ ἕνα εἰκονίδιο γιὰ νὰ συνδεθῆτε.

Λογότυπος τοῦ WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ WordPress.com. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Εἰκόνα Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Twitter. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία στὸ Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Facebook. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Google+. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Σύνδεση μὲ τὸ %s σὲ ἐξέλιξη...